日本最大の湖と多くの山々に囲まれた美しい都滋賀県。“功名が辻”ならずとも、古くから琵琶湖の恵みに育まれ、その一つに郷土の味「鮒寿司」があります。「鮒寿司」が美味しくいただけて初めて、湖都の佇まいが心に感じられるのかもしれません。どうぞご賞味を・・・」
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